DER WEG ZUR SEEZIEGE
Aus dem Wunsch nach Ruhe – fernab des Berliner Trubels – entstand die SEEZIEGE im uckermärkischen Thomsdor. Aus dem ehemaligen Hotel „Haus Thomsdorf“ entstand ab 2021 mit viel Erfahrung und architektonischem Feingefühl ein besonderes Feriendomizil am Carwitzer See. Nach über vier Jahren Planungs- und Bauzeit und vielen großen und kleinen Herausforderungen wurde der ehemalige Plattenbau zu einer ruhigen, klaren Architektur umgestaltet, die heute eine besondere Gelassenheit ausstrahlt.
Vis-à-vis seines liebevoll restaurierten Fachwerkhauses entdeckte Architekt Thomas Weber 2019 das zum Verkauf stehende Hotel „Haus Thomsdorf“ aus den 1980er-Jahren. Und eine neue Projektidee war geboren.
Materialien wie Feldstein, Holz und Lehm greifen die Umgebung selbstverständlich auf.
Die Geschichte hinter der SEEZIEGE
Auf der Suche nach einem Rückzugsort fernab des Berliner Trubels wurde der Architekt Thomas Weber 2009 im uckermärkischen Thomsdorf fündig. Vis-a‘-Vis seines liebevoll restaurierten Fachwerkhauses stand dann 2019 das aus den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts erbaute Hotel „Haus Thomsdorf“ zum Verkauf. Mit der Erfahrung jahrzehntelanger Tätigkeit im Berliner Architekturbüro „Kny&Weber“ wagte er mit seinem Geschäftspartner Andrej Nowak den Sprung in ein neues Metier und sie erfüllten sich den Traum einer eigenen Herberge in der malerischen Landschaft am Carwitzer See. Last und Lust war die über vierjährige Planungs- und Bauzeit bis zur Fertigstellung im Frühjahr 2026. Im fortwährenden Prozess baubegleitenden Entwerfens gelang die Metamorphose vom bauzeitlich geprägten Plattenbau in ein zeitgemäßes Refugium für Ruhe und Erholung Suchende. Materialien wie Feldstein, Holz und Lehm greifen die Umgebung auf. Proportionen und Lichtführung sind sorgfältig abgestimmt. Es entstand eine ruhige, klare Architektur, die eine besondere Gelassenheit ausstrahlt. Einen großen Anteil am Gelingen trugen unser geschätzter Mitarbeiter Uwe Moncorps sowie die überwiegend regionalen Handwerksbetriebe bei. Landschaftspflege im Umfeld des Hauses bis zum See betreibt unsere kleine Ziegenherde, die bei der Namensgebung inspirierte.
Das Team hinter der SEEZIEGE
Neben den beiden geschäftsführenden Gesellschaftern Thomas Weber und Andrej Nowak ist Katja Leonhardt als Betriebsleiterin die Gastgeberin des Hauses. Langjährige Erfahrung in der Berliner Gastronomie prädestiniert sie als gute Seele des Hauses und Ansprechpartnerin unserer Gäste. Mit Mathias Gärtner und Jörg Koch haben wir zwei erfahrene Haushandwerker und Techniker, die das Haus schon vor dem Umbau und während des Bauprozesses betreut haben.
Wir starten den Restaurantbetrieb mit Christian Hickisch als Chef der Küche und freuen uns sehr, ihn im Team zu haben. Unsere geschätzte Hausdame Jennifer Radtke bringt Überblick, Leichtigkeit und gute Laune ins Haus.
Unsere motivierten Mitarbeiter sind ausnahmslos leidenschaftliche Uckermärker aus der näheren Umgebung.
